アプリでひらく作り方
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スルメイカは1㎝幅にカットします。長ねぎはスライスし、人参と里芋は銀杏切りにします。
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フライパンにスルメイカ、人参、里芋、長ねぎを入れて水、醤油、日本酒、味醂を足してやや弱火で12分間煮ていきます。
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炊飯器にお米を入れて、煮込んだ具材を足して、規定の水を入れて炊いていきます。
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炊き上がりです。
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お椀によそぎます。
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コツ・ポイント
スルメイカを1㎝幅にカットします。長ねぎはスライスし、人参と里芋は銀杏切りにします。
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