カツ丼や親子丼のタレ、卵とじも。

みさポポ
みさポポ @cook_40144564

お店の味です。
このレシピの生い立ち
お店のカツ丼が食べたくていろいろ試してこの比率になりました。

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材料

  1. 2個
  2. しょうゆ 大さじ1弱
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ3
  5. 50cc
  6. ダシ 適量
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を入れ煮たたせ、卵を白身を多めに2/3入れる

  2. 2

    蓋をして白身に火が通ったら残りを入れる

コツ・ポイント

卵はかき混ぜすぎないようにしてください。卵とじの場合は水と醤油を少なめにするといいです。

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レシピ作者

みさポポ
みさポポ @cook_40144564
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