夏本番!蒸しとうもろこし♡お塩だけで。

ソウルガーデンホテル @cook_40038496
簡単、蒸し器で10分。とうもろこし本来の甘みを感じて下さい。
このレシピの生い立ち
︎私の子供時代の夏のおやつでした。
娘が二歳の頃から食べさせました。
今では、わが家の夏の味と言ったところです。
作り方
- 1
とうもろこし1本を6等分に切り、蒸気の上がった蒸し器にのせる。
- 2
ふたをして中火で5分、もう1段階火を弱めて5分蒸す。
- 3
とうもろこしの蒸しあがる匂いがしたら出来上がり。
ふたを開け、紅塩をふり、器に盛る。
コツ・ポイント
︎一段目の鍋にお水を沸騰させる。
穴の空いた2段目の鍋にとうもろこしを並べておく。
︎一段目の鍋に蒸気が上がってから、2段目をのせる。
︎蒸し器で10分だとやや硬めの仕上がりです。
お好みでタイムを調整して下さい。
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