夏本番!蒸しとうもろこし♡お塩だけで。

ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496

簡単、蒸し器で10分。とうもろこし本来の甘みを感じて下さい。
このレシピの生い立ち
︎私の子供時代の夏のおやつでした。
娘が二歳の頃から食べさせました。
今では、わが家の夏の味と言ったところです。

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材料

  1. とうもろこし 2本
  2. 適量
  3. あれば、紅塩を。

作り方

  1. 1

    とうもろこし1本を6等分に切り、蒸気の上がった蒸し器にのせる。

  2. 2

    ふたをして中火で5分、もう1段階火を弱めて5分蒸す。

  3. 3

    とうもろこしの蒸しあがる匂いがしたら出来上がり。
    ふたを開け、紅塩をふり、器に盛る。

コツ・ポイント

︎一段目の鍋にお水を沸騰させる。
穴の空いた2段目の鍋にとうもろこしを並べておく。
︎一段目の鍋に蒸気が上がってから、2段目をのせる。
︎蒸し器で10分だとやや硬めの仕上がりです。
お好みでタイムを調整して下さい。

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レシピ作者

ソウルガーデンホテル
に公開
大阪在住、主婦<日々是好日> が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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