冷やし蕎麦♪

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287

蕎麦が好きなので、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
暑い夏の日に食べたくなりました。ソーメンより冷やしラーメンより、おうどんより蕎麦が好き。

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材料

1人分
  1. 蕎麦 1束
  2. ニンジン 少々
  3. きゅうり 少々
  4. トマト 少々
  5. 海苔 少々
  6. おかか 少々
  7. 麺つゆ 少々
  8. 生姜すりおろし 少々
  9. わさび(チューブ) 少々
  10. 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンときゅうりは、酢漬けしておきます。

  2. 2

    あとは、それを適当な大きさに切り、トマトもね。

  3. 3

    蕎麦を茹でます。
    そして、水に浸して氷を引いたお皿に並べます。

  4. 4

    つゆは最初に作っておいても大丈夫。氷を入れることをお忘れなく。

リアクション

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レシピ作者

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287
に公開
独身貴族を満喫しています。以前、半年間老舗の日本料理店で修行したことがあります。その経験を活かし、頑張って簡単な料理を作っていこうと思っております。どうか、よろしくお願いたします。これが、男の料理っていうのを、見せたいと思います。
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