簡単サクサク☆生鮭のフライ

yukojyo @cook_40100733
生鮭なら、まずはフライ!簡単なのにおいし〜よね〜。
このレシピの生い立ち
生鮭を半身もらったので、はんぶんは切り身にしてとりあえず冷凍庫へ。はんぶんはフライにしました。
作り方
- 1
生鮭の骨をとり、皮をむいてから一口大に切り、塩コショウをふる。
薄力粉をうすくまぶす。 - 2
卵にくぐらせてからパン粉をつける。
- 3
170度の油でキツネ色になるまであげる。
コツ・ポイント
骨と皮はないほうが食べやすいと思います。
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