マヨで簡単🐾サクサク鮭フライ

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東京

バッター液不要のお手軽な鮭フライ♪
半熟卵のふわとろタルタルソースを添えてどうぞ♪

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身(無塩) 2〜3切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. パン粉 適量
  5. ▼タルタルソース
  6. 茹で卵 1個
  7. 玉ねぎ 1/5個
  8. ★マヨネーズ 大さじ2
  9. ★酢 小さじ1
  10. ★パセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、★も全て加える。
    ※黄身の半熟具合はお好みで♪

  2. 2

    茹で卵を崩しながら混ぜる。
    タルタルソースはこれで完成。

  3. 3

    鮭は骨を取り除き、一口大の大きさに切ったら塩こしょうを振る。
    ※皮の有無はお好みで。

  4. 4

    ビニールに③とマヨネーズを入れる。
    袋の上から優しく揉んで、鮭にマヨネーズをまとわせる。

  5. 5

    鮭にパン粉をつける。
    170度の油できつね色になるまで揚げたら出来あがり。

コツ・ポイント

・塩鮭を使う場合は塩こしょうを振らなくてOK♪
・できるだけ材料を少なく、シンプルな揚げものレシピです♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
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東京
作るのも食べるのも大好きです👩🏻‍🍳夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖フォロー&つくれぽありがとうございます🐈🐈‍⬛
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