サクサク♡甘塩鮭のフライ♡タルタルソース

chiaki1124
chiaki1124 @cook_40204222

甘塩鮭を洋風フライにしました♡サクサクで美味しいです。市販のタルタルソースなら10分かからず終わります!
このレシピの生い立ち
鮭の食べ方を変えたくて♡

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材料

2人分
  1. 甘塩鮭 2切れ
  2. タルタルソース お好みで
  3. 薄力粉 大さじ1.5
  4. 大さじ2〜2.5
  5. パン粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    水と薄力粉をよく溶き、鮭にからめる。

  3. 3

    パン粉につける。
    たっぷりでサクサク。

  4. 4

    薄く油をひいて、中温できつね色になるまで焼く。裏返してね。

  5. 5

    よく油を切って、盛り付け。
    タルタルソースをかけると、甘塩鮭が洋風に。

コツ・ポイント

パン粉たっぷり。油少なめで作ってます。

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レシピ作者

chiaki1124
chiaki1124 @cook_40204222
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アラフォーのおうちご飯🍺( ¯꒳​¯ )ᐝ
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