冷たいデザート♪桃のミルクプリン☆
こと味 @cook_40051402
ぷるんとなめらか柔らかいミルクプリンに甘い黄桃をのせて♪簡単見た目も可愛いデザートに☆
このレシピの生い立ち
冷たくて舌触りの良いつるんぷるんとしたプリンが作りたくて♪シンプル簡単なレシピに仕上げました☆
冷たいデザート♪桃のミルクプリン☆
ぷるんとなめらか柔らかいミルクプリンに甘い黄桃をのせて♪簡単見た目も可愛いデザートに☆
このレシピの生い立ち
冷たくて舌触りの良いつるんぷるんとしたプリンが作りたくて♪シンプル簡単なレシピに仕上げました☆
作り方
- 1
粉ゼラチンにお湯５０ml(分量外)を加えて混ぜ、よく溶かす。
-
- 2
小鍋に牛乳２５０mlとグラニュー糖を入れて弱火にかけて温めながら混ぜる。(約２分、沸騰させない程度に)
-
- 3
火からおろし、残りの牛乳１５０mlと粉ゼラチンを溶かしたお湯を加えてよく混ぜる。
-
- 4
カップに入れて冷蔵庫で２〜３時間冷やし固める。
-
- 5
黄桃は薄くスライスする。
-
- 6
黄桃を少しずつずらすようにしてフォークにのせ、プリンの上にスライドさせるようにのせる。
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
黄桃は途中(プリンを冷やし始めて１時間半ぐらい)でのせてもOK☆プリンと一緒に固まるのできれいに仕上がります☆
冷やして２時間でプルプルとろんと柔らかな仕上がりに、３時間でプルンと固まります☆お好みで♪
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