作り方
- 1
卵は鍋茹で
殻を剥く
ビニール袋にオイスターソースとみりんを入れ
卵を漬ける
（2〜3日前調理を冷蔵庫保存してもOK） - 2
レタスは、ちぎり洗っておく。
ハムは、薄切りにする。
フライパンに胡麻油を入れハムを炒め切った味玉もいれ炒める。 - 3
炒めたハムと味玉の上から、漬け汁をかけ絡める。
- 4
容器にご飯を入れ、その上に
レタスをのせハム味玉を盛る。
コツ・ポイント
味玉を作り置きしておけば、本当に簡単に出来ますね！
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