アプリでひらく作り方
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生姜茶が残っていたので、使いました。
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- 2
鍋に水、牛スジ肉、酒、生姜茶を入れます。しょうがはみじん切りにして加える。
- 3
煮たってきたら白味噌を加えて煮ます。
- 4
煮汁がトロトロにトロトロになってきたら出来上がりです。
- 5
最後に刻みネギを少々のせ、お好みで一味唐辛子をふって完成です。
コツ・ポイント
生姜の風味を楽しむために、生の生姜をきざんで加えました。
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レシピ作者
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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