簡単!豚肉とかぼちゃの煮付け

shinkomama
shinkomama @cook_40074650

簡単、アクを取ったらほったらかしで完成の一品です。
このレシピの生い立ち
母の煮付けに豚肉を加えてみました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. かぼちゃ 1/4
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. かぼちゃが浸かるぐらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに水、かぼちゃ、豚肉、★の調味料をいれます。

  3. 3

    煮立ってきたらアクをとります。

  4. 4

    水気が少なくなってかぼちゃが柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

火加減は強いぐらいで大丈夫です。最後に煮詰めすぎると焦げてしまうので気をつけてください。

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レシピ作者

shinkomama
shinkomama @cook_40074650
に公開
安い材料でパパッと美味しく(^^)時短、簡単料理が中心です。
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