節約☆冷凍カレーでうどん

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

作り過ぎて余ったカレーはどうしてますか?
私は冷凍にしてます。冷凍カレーを美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
冷凍カレーをアレンジしてみました。

節約☆冷凍カレーでうどん

作り過ぎて余ったカレーはどうしてますか?
私は冷凍にしてます。冷凍カレーを美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
冷凍カレーをアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 冷凍カレー 350g
  2. うどん 2人分
  3. ねぎ 1/2本
  4. 300g
  5. 本だし 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1 1/2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2
  9. カレー粉 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ※水 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍カレーは解凍する。

  2. 2

    ねぎは細切りにする。
    うどんは茹でておく。

  3. 3

    鍋に水、醤油、酒、みりん、カレー粉を入れ煮詰める。

  4. 4

    解凍したカレーも入れる。

  5. 5

    1度日を弱めて、水で溶いた片栗粉を入れる。とろみをつける。

  6. 6

    茹でたうどんにかければ完成。

コツ・ポイント

カレー粉を少し加えると、スパイシーになって美味しくなります。お子さんがいる方は、カレー粉無しのほうが良いと思います。

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