簡単！夏の朝食に！山形の「だし」
Cathitas @cook_40178871
我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった「おふくろの味」を自分の為に覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をさいの目切りにして水にさらしておく
- 2
胡瓜をさいの目切にする
- 3
みょうがを粗みじん切りにする
- 4
水を絞った1の茄子、2の胡瓜、3のみょうがをよく混ぜ、麺つゆを加える
- 5
冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり♪
コツ・ポイント
麺つゆの量は適宜調整してください。
このレシピでは「味道楽」を使用しています。
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