冷凍ごぼうでもち巾着（鍋）

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

お正月の余り物で簡単につくれる１品です☆お鍋の具として重宝しますよ！【旬食べる Miyazaki　平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
ＪＡ宮崎経済連
野菜ソムリエ　米尾　藍

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材料

２人分
  1. 油揚げ（長方形） ３枚
  2. 冷凍ごぼう ７０ｇ
  3. もち ３個
  4. 楊枝（またはパスタ） ６本

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、半分に切ります。

  2. 2

    もちは1～２ｃｍ角くらいに切ります。

  3. 3

    冷凍ごぼうは凍った状態でジップロック等に入れ、揉み、細かくします。

  4. 4

    （そのままでもかまいませんが、細かい方が食べやすいです。）

  5. 5

    油あげに②③をつめ、楊枝で油あげの口を閉じます。

  6. 6

    おでんやお鍋の具としてどうぞ。

  7. 7

    ポイント①具を入れ過ぎると油あげが破れやすいので、少な目に入れると留めやすいです。

  8. 8

    ポイント②楊枝ではなく、パスタを使うとそのまま食べられて、お子様も安心して食べられると思います。

コツ・ポイント

お正月で余るおもちの使い道を考えて作ってみました。【調理時間：１５分】

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レシピ作者

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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