きゅうりと人参玉ねぎツナのさっぱりサラダ
ななこのレシピ☆ @cook_40140712
彩り鮮やか、酸味がさわやかでいくらでも食べられるさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
白ワインが進みそうなサラダが食べたくて、冷蔵庫の残り野菜で組み合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライス、人参はスライサーで細い千切りにする。どちらも塩少々(分量外)を振って混ぜておく。
- 2
紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、10分くらい水にさらす。
- 3
きゅうり、人参、紫玉ねぎをそれぞれ絞って水気を取り、ボウルに入れる。ツナ缶は油を切ってボウルに加える。
- 4
★印の調味料をボウルにどんどん加える(あらかじめ混ぜておいても便利)。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
・酸味が好きな方はワインビネガーを多めにすると美味しいです。ワインビネガーがなければ普通の酢でも。
・人参は極細い千切りが良いです。
・ツナの塩気があるので最後の塩は入れすぎに注意。
・セロリを足しても良いかも。
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