我が家の定番♡肉巻き豆腐キムチーズ焼き♡

ラテ柴's cooksnap of when they made 我が家の定番♡肉巻き豆腐キムチーズ焼き♡.
Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

豆腐がキムチの辛さを半減してくれる様で…
小6の娘もパクパク食べます(⑅˃◡˂⑅)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾

小6次女と共同作成レシピです♡

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材料

  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 350g
  2. 豆腐 1丁(300g)
  3. キムチ 200g
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 小葱 １本
  6. ごま油 適量
  7. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    青葱は斜めに切る。

    豆腐は16等分にする。
    (豚肉の枚数に合わせて下さい。)

  2. 2

    豚肉に小麦粉を薄く塗して豆腐を巻く。

  3. 3

    胡麻油をひいた鍋を熱して②を並べ
    豚肉に焼き目をつけて火を通す。

  4. 4

    耐熱皿に③を並べて
    キムチ、ピザ用チーズを乗せて
    トースターでチーズが溶けるまで焼く。

  5. 5

    焼き上がりに青葱乗せたら出来上がり♡

  6. 6

    2017.2.17 「肉巻き豆腐」の人気検索でトップ10入り♡

コツ・ポイント

今、我が家では
家族それぞれ食べる時間が違うので
耐熱皿に移して焼き上げていますが
同時に食べれる様であれば耐熱皿に移さないで
そのままキムチとチーズを乗せて蓋して
チーズが解けたら完成ですヽ(*´∀｀*)ﾉ

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レシピ作者

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689
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晩酌を楽しみに夕飯作りをしているので我が家では居酒屋レシピがメインです♪2020年4月 長女が一人暮らしを始めました母の味を検索してくれるかなぁ…♡（娘へレシピを伝える為のツールとしても利用させていただきます)2021年4月 二女が高校生となり弁当作り再開です皆様の素敵なレシピに助けられ、沢山の素敵なれぽが私のモチベーションを上げてくれます。感謝♡
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