綺麗になれちゃう『簡単ローストビーフ』
akikoiwsk @cook_40128204
今からでも間に合う簡単に作れちゃうローストビーフ炊飯器に入れだけ‼
クリスマスディナーにピッタリです
このレシピの生い立ち
パーティーの準備などでオーブンを使っていたりするとローストビーフがなかなか作れない……
なんて時に炊飯器で作ってみました
ほったらかしに出来るので忙しい方にもオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉250g
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- 2
岩塩に
ブラックペッパー
レモン
ローズマリー
入れハーブソルトを作ります -
- 3
粗挽きブラックペッパーを加えます
オイルがなければフレッシュハーブで…… -
- 4
牛肉全体に揉み込みます
→30分冷蔵庫へ -
- 5
フライパンで焼き目を付けますよ
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- 6
冷凍用保存袋に入れてしっかり袋の口を閉めます
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- 7
炊飯器の中に袋に入れた牛肉を入れて熱湯を注ぎ蓋をして
保温→5時間 -
- 8
5時間経ったら取りだし袋のまま冷蔵庫へ
食べるときにカットします -
- 9
盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
全ての面にしっかり焼き色を付けます
もっとレアな感じがお好みでしたら4時間位でも大丈夫です
岩塩は多目に……
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