簡単!新感覚!焼き茶漬け

うっぴー03
うっぴー03 @cook_40062692

焼きおにぎりより美味しい!
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりの応用で作ってみました!

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材料

  1. 白米 茶碗大盛り2杯
  2. 大さじ3
  3. 焼きおにぎりのつゆ
  4. 濃口醤油 20cc
  5. 白だし 20cc
  6. みりん 10cc
  7. 茶漬けのつゆ
  8. 150cc
  9. 白だし 25cc

作り方

  1. 1

    焼きおにぎりのつゆの材料をすべて合わせる。

  2. 2

    通常より強く握ったおにぎりをフライパンで焼く。

  3. 3

    きつね色になったら裏返す。

  4. 4

    きつね色になった面につゆをぬる。

  5. 5

    反対の面もきつね色になったら裏返して、つゆをぬる。

  6. 6

    焼きおにぎりの出来上がり!
    これだけでも美味しいですが、応用で茶漬けにします!

  7. 7

    茶漬けの汁を作るため、鍋に水と白だしを入れる。

  8. 8

    沸騰したら火をとめ、焼きおにぎりにかからないように入れる。

  9. 9

    焼き茶漬けの出来上がり!

コツ・ポイント

焼きおにぎりの面を固く焼くことで、茶漬けを新感覚でいただけます!

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うっぴー03
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