時短◎ほうれん草としらすの和風パスタ

まきろんカフェ's cooksnap of when they made 時短◎ほうれん草としらすの和風パスタ.
naho_03
naho_03 @cook_40281338

簡単にできるので時間がないときにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
ベーコンがないときに冷凍していたしらすで代用したら美味しかったので＊

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. しらす 20〜30g
  3. パスタ 200g
  4. バター 5g
  5. 水または茹で汁 大さじ1〜2
  6. かつお(お好みで) 一袋
  7. 【A】
  8. 酒 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. オイスターソース(無くても可) 小さじ1
  11. 和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    フライパンにバター、ほうれん草を入れ炒めしんなりしてきたらしらすを入れる。同時にパスタも茹で始める。

  3. 3

    [A]の調味料を入れ味をなじませる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら水もしくは茹で汁と一緒にほうれん草のフライパンへ移す。

  5. 5

    軽く炒め味が馴染んだら完成。薄い場合はここで醤油を少し足して調節してください。

コツ・ポイント

きのこやベーコンなど具材を変えても美味しいです＊
しらすの代わりに桜エビでも◎

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