シラスとほうれん草の和風パスタ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

ニンニクバター醤油なのにアッサリと
このレシピの生い立ち
釜揚げシラスが残っていたので
作ってみました。

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材料

  1. パスタ 200g
  2. シラス 80g
  3. ほうれん草 100g
  4. 醤油 大さじ2
  5. バター 10〜20g
  6. 塩胡椒 各少々
  7. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    パスタは、塩を入れたたっぷりのお湯で茹でます

  3. 3

    その間にニンニクをスライス、ほうれん草をザク切りにしておきます

  4. 4

    フライパンにバターを入れニンニクを入れ香りづけします

  5. 5

    ほうれん草も入れて炒めます

  6. 6

    茹で上がったパスタも入れ醤油、塩胡椒で炒めて盛りつけ最後にシラスをたっぷり乗せたら完成です

コツ・ポイント

バターの量はお好みで
もう少し濃い目の味が良ければ
醤油も、もう少し足しても。

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