しらすの和風パスタ
♪small♪ @cook_40255304
バターと出汁の香りが食欲をそそる和風パスタ。しらすがあったら一度お試しあれ〜。簡単にカルシウムもとれて嬉しい♡
このレシピの生い立ち
しらすを美味しくたくさん食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆで始める。茹で時間は表示時間通りです。
- 2
長ねぎを薄く斜め切りにする。
- 3
フライパンにバター、麺つゆ、みりん、ごま、長ねぎを入れてから、火にかける。中火でバターが溶けるまで温める。
- 4
パスタが茹で上がる前に、茹で汁を大さじ3フライパンに移しておく。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、(火はつけず)全体をよく絡めるように混ぜ合わせる。
- 6
お皿にパスタを盛り付けて、鰹節を全体にかけてからしらすをトッピングしたら出来上がり〜
コツ・ポイント
麺つゆ＋バターに少し足したみりんがポイント！角が取れてマイルドでしらすの塩気が引き立ちますよ！
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