しらすとほうれん草の和風スパゲティー♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

昆布茶の旨味でアッサリなのに大満足の味♡お一人様ランチやお酒のおともにいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
釜揚げシラスを大量に頂いたので♬
今晩の旦那っちの芋焼酎の〆に(^^)

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材料

1人分
  1. スパゲティー 100g
  2. ほうれん草 2株
  3. しらす 30g
  4. ごま 大さじ1強
  5. ▲にんにく(スライス 1片分
  6. 昆布 小さじ1
  7. ☆湯 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. かつお節 適量
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4㎝長さに切る。

  2. 2

    ☆を合わせて昆布茶を溶かします。

  3. 3

    スパゲティーは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りに茹でてザルに取る。

  4. 4

    フライパンに▲を入れて中火にかけ香りが出たら①を加えて緑が鮮やかになるまで炒めます。

  5. 5

    しらすを加えて軽く炒め合わせます。

  6. 6

    茹でたての③と②を加えて味を絡め仕上げに醤油を加えてサッと炒め合わせます。

  7. 7

    器に盛り、いりごまを散らします。かつお節を盛ります。

コツ・ポイント

めっちゃ簡単♡
昆布茶の旨味で味が決まります(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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