簡単すぎるガーリックと柚子のパスタ
Heart様（れい） @cook_40036133
ニンニクと柚子があれば出来る簡単すぎるパスタです。
このレシピの生い立ち
一人分のお昼ごはんを簡単に作りたくて、冷蔵庫に余っていたもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは２～３mm幅の薄切りにする。
- 2
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをやや多めにひき、１のニンニクを焦がさないよう弱火で焼く。
- 3
茹で上がったパスタを２に入れ、軽く和えて香りソルト４種のペパーミックスで味を調える。
- 4
火を止めて、柚子の搾り汁を回しかけ、かるく混ぜ合わす。
- 5
お皿にパスタを盛り付けて、柚子の皮のすりおろしを散らし、出来上がり。
- 6
-
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさず、柔らかくなるように焼く。
香りソルトがなければ、塩胡椒でOKです。
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