表面焼き焼きクレームブリュレ
KAZUみんみん @cook_40145878
バーナーで焼き焼き香ばしい香りが美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
リクエストの多いブリュレちゃんなので
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋で温め、卵黄を入れて更に混ぜる。
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- 2
液を漉して器に入れて、オーブンへ130度で50分焼いて粗熱をとり冷やす。
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- 3
表面に砂糖を敷き詰めてバーナーで表面を焼いて完成。
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コツ・ポイント
バーナーで焼き焼きするときは火を使うので細心の注意をしましょう
リアクション
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とろけるぅ～♪クレームブリュレ とろけるぅ～♪クレームブリュレ
クレームはクリーム、ブリュレは焼くって意味。って事でクリームを焼きました。バニラビーンズ入りの濃厚な焼きクリームですね。
チルドレンママ -
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