レンジ簡単☆ジャガイモと鶏肉のコンソメ煮

mu14578's cooksnap of when they made レンジ簡単☆ジャガイモと鶏肉のコンソメ煮.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

煮物をレンジで簡単調理☆コンソメ甘辛タレがお肉とジャガイモによく染みてご飯が進みます！ジャガイモと鶏もも肉のコンソメ煮！
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レンジで簡単調理！みんなが好む味付けで！

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ジャガイモ 中2個
  3. ★コンソメスープの素 1ケ
  4. ★水 大さじ1
  5. ●醤油、酒、砂糖 各大さじ1
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    小さい器に★を入れラップをかけレンジで30秒加熱してスープの素を溶かしたら●の調味料と合わせ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ジャガイモの皮を剥き厚さ5mmの輪切りにし、耐熱皿に重ならないように並べます。

  3. 3

    鶏もも肉の余分な脂肪を取り除き一口大の大きさに切り分けます。袋に先程合わせたタレと鶏肉を入れもみ込み10分くらいおきます

  4. 4

    並べたジャガイモの上に鶏肉を並べたら袋に残ったタレを全て回しかけます。ふんわりラップをかけてレンジで8分加熱します。

  5. 5

    一度取り出し火の通りにくい中央のジャガイモの位置を外側に変えてもう一度ラップをかけて更にレンジで3分加熱します。

  6. 6

    加熱が終わったらジャガイモをひっくり返し新しいラップをしっかりかけてそのまま余熱で10〜15分蒸らます。

  7. 7

    お皿にきれいに盛り付け仕上げにパセリを振ったら完成！

コツ・ポイント

ジャガイモはなるべく重ならないように並べて下さい！
漬け込んだタレも、しっかり加えてレンジへ！

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