中学生の娘の毎日のお弁当⑥

りえぴょん!
りえぴょん! @cook_40097255

冷食でちゃちゃっと手抜き。
このレシピの生い立ち
朝、ボーっとして眠くてもお弁当をちゃちゃっと作りたくて。

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材料

1人分
  1. ソーセージ 2本
  2. 1こ
  3. レタス 手のひらくらい
  4. クリーミーエビのグラタン(味の素) 1つ
  5. 黒豚やわらかひとくちかつ(日本ハム) 2つ
  6. あたたかいご飯に混ぜるだけ 梅じそ 混ぜ込みわかめ(イオン) 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々
  8. マヨ 少々
  9. 細ねぎ 1本
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージを少し油をひいた卵焼き器で焼く。

  2. 2

    卵を割りほぐし、塩コショウとマヨ、細ねぎを小口切りに切ったものも入れて混ぜる。

  3. 3

    ソーセージを焼いた卵焼き器に油を少し入れ、卵を入れて大きくひと混ぜして卵焼きを作る。

  4. 4

    ご飯に混ぜ込みわかめを入れて混ぜておく。

  5. 5

    冷食のエビのグラタンとひとくちかつを表示どうりにレンチンして解凍する。(自然解凍OKなのでそのままでもいいです)

  6. 6

    1つのお弁当箱におかず(レタスも)を入れ、もう1つのお弁当箱にご飯を入れる。

  7. 7

    愛情入れて出来上がり〜!

コツ・ポイント

とにかく、冷食で彩り良く!(時々、前日のおかず登場)

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