中学生の娘の毎日のお弁当④

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りえぴょん！
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冷食と残りおかずで、ちゃちゃっと手抜き。

このレシピの生い立ち
朝、ボーっとして眠くても、お弁当をちゃちゃっと作りたくて。

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材料

1人分
  1. やわらか仕立てミニハンバーグ（伊藤ハム） 2こ
  2. ソーセージ 2本
  3. 卵 １つ
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨ ちょっと
  6. スライスチーズ（とろける） 1枚
  7. 鶏スペアリブ（前日の残り） 3本
  8. レタス 手のひら1枚
  9. ゆかり（三島） 適量
  10. ごはん 茶碗1杯

作り方

  1. 1

    ソーセージを少しの油を落としたフライパン（卵焼きの）でこんがり焼く。

  2. 2

    冷凍のハンバーグ2コをお皿に入れ、表示どうりレンジをかける。

  3. 3

    スライスチーズを半分こにして、それをまた折（正方形）それぞれのハンバーグにのせて20秒チンする。

  4. 4

    卵を溶きほぐし、塩コショウとマヨを混ぜる。

  5. 5

    前日の夕ごはんの残りの鶏スペアリブ（レシピID 20001674）の骨をはずして、１つを４つくらいに切る。

  6. 6

    ソーセージを焼いたフライパンに鶏肉を入れ、ちょっと炒めたら卵を流し入れ鶏肉に卵をまとわせるように大きく混ぜて焼く。

  7. 7

    お弁当箱に①〜⑥のおかず達とレタスを詰め、もう１つのお弁当箱にごはんを入れ上にゆかりを振りかける。

  8. 8

    愛情を詰めれば出来上がり〜！

コツ・ポイント

冷食と残りおかず（前日の夕食）でボリュームたっぷり彩りよく！

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