ポークソテー フレッシュトマトソース
lovelifeTS @cook_40271978
豚のソテーをさっぱりとした味で食べたくて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に古くなったトマトがあり、ソースに出来ないかと作ってみたレシピです。
子供達も、大葉は好んで食べないけどこれは美味しい！と、食べてくれます。
ポークソテー フレッシュトマトソース
豚のソテーをさっぱりとした味で食べたくて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に古くなったトマトがあり、ソースに出来ないかと作ってみたレシピです。
子供達も、大葉は好んで食べないけどこれは美味しい！と、食べてくれます。
作り方
- 1
豚ロースにしっかりと塩コショウしておく。
15分ほど、室温に戻す。 -
- 2
フライパンを温めて、豚を焼いていく。
隣のコンロで、別のフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で香りを出す。 -
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、フレッシュトマトを入れてしばらく炒めたら麺つゆもいれる。
-
- 4
豚が焼けたら、トマトのソースをかけて大葉を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
焼いている間にソースを作りすぐに出来上がります。
数ある中から、見て下さってありがとうございます。ワイン、焼酎が大好きな旦那様と、食べ盛りの息子クン幼稚園で楽しい毎日を送る娘ちゃんとの4人家族です。マイペースにやっていきますので、宜しくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130957
