ちょっと頑張る☆ドライカレー
Hillz @cook_40128081
ホームパーティでも、カレーは好きなだけ食べたいよね！ってことで作りました。
このレシピの生い立ち
参考レシピ☆チューボーですよ！です。
ドライカレーだといろんなアレンジできそうです。
ちょっと頑張る☆ドライカレー
ホームパーティでも、カレーは好きなだけ食べたいよね！ってことで作りました。
このレシピの生い立ち
参考レシピ☆チューボーですよ！です。
ドライカレーだといろんなアレンジできそうです。
作り方
- 1
鍋に油も適量入れ、弱火でにんにく、しょうがを弱火で炒める。
- 2
香りが出てきたら玉ねぎ、にんじんを中火で炒め、火が通ったら止める。
-
- 3
フライパンに油を適量入れ、牛ひき肉を中火で炒め、色が変わったら止める。
-
- 4
２の鍋に3の牛ひき肉、材料(A)を入れ中火で炒める。
- 5
全体になじんだら、コンソメスープを加えて煮る(水分とぶまで)
- 6
水分を飛ばしたら、塩、黒胡椒で味を調える。
-
コツ・ポイント
カレー粉を入れた後は、鍋底で焦げる可能性があるので注意を！
５，６の水分を飛ばす過程は、カレーがハネると非常に熱いのでヤケドに注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131780
