離乳食後期☆和風クリームかきたまうどん

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ちょこ娘
ちょこ娘 @cook_40282749

これ1品でお腹も栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
ミルクが大好きな息子。何でもクリーム煮にしたらパクパク食べるので、色々バリエーションを増やしてる時に思いつきました(*^^*)

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材料

1食分
  1. ゆでうどん 1/4袋(約50g)
  2. 生鮭 刺身1切れ分弱
  3. ブロッコリー 小房1つ
  4. 玉ねぎ 少し
  5. 水 50ml
  6. 和風だしの素(BF) 小さじ2杯
  7. 牛乳または溶いた粉ミルク 30ml
  8. しょうゆ 少々
  9. 卵 1/4個

作り方

  1. 1

    生鮭は茹でて骨や皮を取り除き細かくほぐす。
    玉ねぎ、ブロッコリー、うどんは荒みじん切りにする。
    (月齢にあった大きさで)

  2. 2

    小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら和風だしの素を入れる。玉ねぎ、ブロッコリーを入れて煮る。

  3. 3

    野菜にある程度火が通ったら、うどんを入れてさらに煮る。

  4. 4

    野菜とうどんが柔らかくなったら、鮭、牛乳(または粉ミルク)、しょうゆを入れる。

  5. 5

    煮立ったら溶き卵を入れてかき混ぜながらしっかり火を通す。

  6. 6

    (最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすくなります。)

コツ・ポイント

具材は何でもOKです。うちは冷凍ストックしてある野菜を使って時短してます。牛乳とだし汁の割合を変えてもう少し濃厚にしてあげても○

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ちょこ娘
ちょこ娘 @cook_40282749
に公開
主婦5年目・ママ3年目です(^ ^)料理の腕はまだまだなので、クックパッドで日々勉強してます( ´艸｀)お菓子作り大好き♡
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