簡単！肉巻きポテト

豚肉を広げて塩、胡椒します。冷凍フライドポテト、冷凍インゲンを各自2〜3本乗せます。

各々巻いて巻き終わりを下にする。
ひとつづつ薄力粉をまぶしていく。あとでタレが絡みやすいです。なくてもOK。

フライパンに油を敷いて火をつけてフライパンが熱くなったら巻き終わりを下にして焼いていく。

巻き終わりをよく焼いたらコロコロ転がして全面焼いて余分な脂はペーパーで拭き取る。

肉に火が通ったら焼肉のタレや、すき焼きのタレ、プルコギのタレ、ポン酢などお好きなものを回しかけて味を絡めて出来上がり。

今日は斜め半分にカットしてお弁当にいれてみました。