アプリでひらく作り方
- 1
新生姜はよく洗い、気になる部分はスプーンなどでこそげ落とし、短めの千切りにする。
- 2
保存用の瓶は煮沸消毒して置く。
- 3
生姜を瓶に詰めて、梅酢を注ぎます。
これだけ! - 4
作って一ヶ月位は辛味が強いですが、気にならない方は2.3日で使えます。
コツ・ポイント
結構、紅生姜使います。
ならば、自家製にすれば安上がりで、いつでも使えて便利です。
切って、市販の梅酢を注ぐだけ!
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