たらこめんたいうどん♡
Ayanen＊ @cook_40279805
暑いときなんかにもいいですね(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
温泉卵付きで。
このレシピの生い立ち
暑い日に妹がうどんを食べたいと言ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをゆでて冷たい氷水につけておきます。
- 2
うどんをお皿に盛り、たらこ(明太子)を好きなだけ乗せます。
- 3
☆温泉卵☆
小さめのマグカップに卵を割り入れ、卵全体がギリギリ隠れるくらいまで水を張ります。 - 4
レンジで1分～1分半。
白身が白くなってきたらOK!!!
すぐに大きめスプーンですくってそっと盛り付けます。 - 5
刻みのりを盛り、めんつゆを回しかけ、好みでマヨネーズを。
完成です(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
コツ・ポイント
温泉卵は卵全体が隠れるまで水を入れること。そして、すぐにスプーンですくうこと。
そうしないと黄身が固くなります(笑)
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