秋香る♪豚とキノコの甘辛丼ぶり
パジャマでうさぎ @usagimama
豚小間とお好みのキノコで♡
秋の旨みたっぷり丼！
Ｈ26.10.29カテゴリ登録ありがとうございます＾＾
このレシピの生い立ち
豚ときのこの丼が食べたくて♡
しっかり味でご飯がすすみます♬
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はお好みの大きさに切り、塩コショウ、生姜の絞り汁、片栗粉を揉みこんでおく。
キノコは小房に分け白ネギは斜め切りにする - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火がとおったらキノコと白ねぎを加えサッと炒める。
- 3
２に◆の調味料を加え炒め合わせ蓋をして弱火で３分程蒸し焼きにする。
- 4
お好みで鍋肌から胡麻油を垂らす。
ご飯の上に３を盛り白ゴマを散らしたら完成！
コツ・ポイント
３でとろみが足りない場合は
水溶き片栗粉で調整して下さい。
蜂蜜を小匙１加えても美味しいです ＾＾
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