食べ終わったカレーの後はカレーコロッケ
tomorins @cook_40092607
食べ終わったカレーの鍋にジャガイモを入れてコロッケを作ります
このレシピの生い立ち
食べ終わったカレーの鍋をきれいにしたくてコロッケにしてみました
食べ終わったカレーの後はカレーコロッケ
食べ終わったカレーの鍋にジャガイモを入れてコロッケを作ります
このレシピの生い立ち
食べ終わったカレーの鍋をきれいにしたくてコロッケにしてみました
作り方
- 1
カレーを食べ終わった後の鍋のふちに残った状態です(^-^ゞ
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- 2
ジャガイモを皮ごと茹でます
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- 3
竹串を刺して中まで柔らかくなったら熱いうちに皮をむきます
布巾で持ち包丁でむくと皮だけがすぅーっとむけます(火傷に注意) -
- 4
ある程度細かく切ります
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- 5
ジャガイモをカレーの鍋に入れ、つぶします
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- 6
ジャガイモがつぶれて鍋のカレーがきれいに取れてきたら塩こしょうして味をととのえます
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- 7
必要な個数に分け、形を整えます
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- 8
薄力粉、溶き卵、パン粉をつけます
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- 9
180℃の油できつね色になるまで揚げて、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
ジャガイモは茹でて熱いうちに皮をむいていきます
布巾で持ち、包丁で切り込みを入れると、皮だけきれいにつるんとむけます
熱いので火傷しないように注意して下さいね
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