混ぜて焼くだけ★もちもちバナナケーキ

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

量りいらず!とっても簡単!もっちもちのバナナケーキです♪砂糖を入れなくてもバナナの優しい甘さで大満足でした!
このレシピの生い立ち
全て賞味期限間近の余り物なんです。娘のおやつを作ろうと思い考えました。そしたらもっちりして美味しいケーキができたので、ご紹介します。蒸しパンみたいで食べ応えもあり、3歳の娘も大満足!幼児のおやつにもぴったりです。

混ぜて焼くだけ★もちもちバナナケーキ

量りいらず!とっても簡単!もっちもちのバナナケーキです♪砂糖を入れなくてもバナナの優しい甘さで大満足でした!
このレシピの生い立ち
全て賞味期限間近の余り物なんです。娘のおやつを作ろうと思い考えました。そしたらもっちりして美味しいケーキができたので、ご紹介します。蒸しパンみたいで食べ応えもあり、3歳の娘も大満足!幼児のおやつにもぴったりです。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. ヨーグルト 70g(1個)
  3. プリン 1個
  4. ホットケーキミックス 100g(150gの2/3)
  5. 1個

作り方

  1. 1

    バナナを8切れよけて、残りをフォークで潰し、材料を全部混ぜる。(ホットケーキミックスは1番最後のが混ぜやすいです)

  2. 2

    型にバター(分量外)をぬって1を流し入れる。その上によけておいたバナナ8切れを並べる。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで40分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは150gの袋から目分量で2/3入れました。竹串を指して生地がくっつく場合は加熱してください。冷やしてもモチモチ美味しいです。

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