いりこの佃煮♪

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

食べる小さいいりこで、ご飯のお供に作っておくと、酢がはいってるので、長持ちし、おいしいです。
このレシピの生い立ち
多量の分量で習っていたのを、コンパクトに作りやすいようにしました。

いりこの佃煮♪

食べる小さいいりこで、ご飯のお供に作っておくと、酢がはいってるので、長持ちし、おいしいです。
このレシピの生い立ち
多量の分量で習っていたのを、コンパクトに作りやすいようにしました。

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材料

  1. 食べるいりこ 100g
  2. (A)
  3. 砂糖 100g
  4. 醤油 50cc
  5. 50cc
  6. (B)
  7. いりゴマ 20~30g
  8. 削り節 20~30g

作り方

  1. 1

    50g(500w)1分位電子レンジにかける。
    (いりこ柔らかいのが好みの人は、しなくてよい)

  2. 2

    (A)の調味料煮立てて冷ます。
    食べるいりこと、(B)をビニール袋にいれてしゃかしゃかふる。出来上がり!

コツ・ポイント

☆ ビニール袋で混ぜると作り
やすい。
☆ ゴマは、煎りごま、すりご
ま半分づつでも。

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仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の為参考になればと投稿してますばあばより♡
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