かぼちゃチーズフライ
【菜はな】 @cook_40177865
かぼちゃのの甘味とチーズの風味のバランスが良い一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは豊富なビタミンAを含むため、肌や粘膜を保護し免疫力を高め、風邪の予防にも良いとされております。チーズのカルシウムも一緒に補えます。
かぼちゃチーズフライ
かぼちゃのの甘味とチーズの風味のバランスが良い一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは豊富なビタミンAを含むため、肌や粘膜を保護し免疫力を高め、風邪の予防にも良いとされております。チーズのカルシウムも一緒に補えます。
作り方
- 1
かぼちゃは皮のついたまま２cm角にくらいに切り、耐熱のボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで600w約3分加熱する。
- 2
かぼちゃは熱いうちにつぶして塩小さじ1/2を加え、4等分にし、チーズを真ん中に加え丸くする。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけて高温（180℃）の揚げ油でカラリと揚げる。
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