【簡単・常備菜】夏バテに!長野名物やたら

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

夏にぴったりのさっぱり常備菜です(^^)ご飯にのせたり、そうめんにかけたり、納豆と混ぜたり、アレンジ自由自在♡
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材料

  1. おくら 3本
  2. きゅうり 1本
  3. ミョウガ 3個
  4. 大葉 3枚
  5. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    おくらをサッと茹でる

  2. 2

    野菜を全てみじん切りにする

  3. 3

    きゅうりを軽く塩もみして、水気を絞る

  4. 4

    材料を全て混ぜ合わせ、冷やしたら完成

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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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