ほうれん草とえのきのおひたし

めいめいかあさん's cooksnap of when they made ほうれん草とえのきのおひたし.
ekokan's cooksnap of when they made ほうれん草とえのきのおひたし.
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＊＊umi＊＊
＊＊umi＊＊ @cook_40244612

調簡単♪調味料はひとつだけ(^w^)暑い夏にもさっぱり美味しい～(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草をかさましして美味しく食べるために(^◇^)かつお節が水分をまとめてくれるのでお弁当にも入れちゃえます♪

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １わ
  2. えのき １/２袋
  3. だし醤油 お好みで調整
  4. かつお節 たくさん

作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのきは食べやすい大きさにカット。
    お湯を沸かしたフライパンに放り込んで１分半。

  2. 2

    ざるで水分を切ったらボウルに入れ、調味料とかつお節を入れて和える♪醤油は味見して調整してね。

  3. 3

    かつお節はたっぷりが美味しいよ！冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
    火を使うのが嫌なときはレンジでやっちゃいます(^w^)

  4. 4

    うちはいつも甘味のあるだし醤油。
    普通の醤油の場合はお好みでみりんや砂糖を少し加えるとお子さんも食べやすく美味しいです♪

  5. 5

    ほうれん草ともやしの胡麻和えバージョンも！
    3642207

コツ・ポイント

少し甘味のある味に仕上げると食べやすくて美味しいです。ほうれん草のあくが気になる場合は、茹でた後に5～10分程水にさらしてください。

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＊＊umi＊＊
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