ほうれん草とえのきのおひたし

くらちこ
くらちこ @cook_40074816

娘にまた作ってとリクエストされた一品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを作ろうと思ったら、冷蔵庫にえのきがあったので一緒に入れてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. ◆しょうゆ 大さじ1
  4. ◆砂糖 大さじ1/2
  5. ◆顆粒だし 小さじ1/3
  6. ◆水 100ml
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◆の調味料と水を入れ、レンジで30秒程加熱する。

  2. 2

    ほうれん草、えのきを3,4cmの長さに切り、お湯を沸かした鍋で2分程茹でる。(茹で時間はお好みで☆我が家はくたくたです)

  3. 3

    茹で上がったほうれん草、えのきをざるにあげ水気をきり、1で用意していたボウルに入れる。

  4. 4

    調味料と野菜を混ぜ合わせ、鰹節をかけて完成☆

コツ・ポイント

野菜の水分はなるべく切りますが、絞らなくても大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くらちこ
くらちこ @cook_40074816
に公開
味音痴なので皆様のレシピをお借りして毎日家族に気に入ってもらえる料理を作れるように奮闘中です!
もっと読む

似たレシピ