ほうれん草とえのきのおひたし

くらちこ @cook_40074816
娘にまた作ってとリクエストされた一品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを作ろうと思ったら、冷蔵庫にえのきがあったので一緒に入れてみました。
作り方
- 1
ボウルに◆の調味料と水を入れ、レンジで30秒程加熱する。
- 2
ほうれん草、えのきを3,4cmの長さに切り、お湯を沸かした鍋で2分程茹でる。(茹で時間はお好みで☆我が家はくたくたです)
- 3
茹で上がったほうれん草、えのきをざるにあげ水気をきり、1で用意していたボウルに入れる。
- 4
調味料と野菜を混ぜ合わせ、鰹節をかけて完成☆
コツ・ポイント
野菜の水分はなるべく切りますが、絞らなくても大丈夫です。
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