簡単 ワンタン皮でラザニア

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みけねこちゃん
みけねこちゃん @cook_40095924

豆乳、トマトジュース、シュウマイの皮があれば簡単に作れます。パーティー料理に、お皿に作って焼くだけにしておくと楽チン！

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チーズ料理が大好きな娘の誕生日に

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材料

耐熱大皿1枚分
  1. ひき肉(合挽き、牛肉、豚肉OK) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 塩コショウ 少々
  5. トマト缶 1つ
  6. 豆乳 300cc
  7. 米粉 80g
  8. コンソメ顆粒 4g×2袋（ミートソースとホワイトソース、1袋ずつ）
  9. ワンタン皮 1袋(30枚)
  10. ピザ用チーズ 1カップ
  11. パン粉 1/2カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにし、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。火が通ったらひき肉も炒め、トマト缶を入れて軽く煮る。

  2. 2

    1にコンソメ顆粒、塩コショウを入れて味を整える

  3. 3

    ホワイトソースを作る。器に豆乳、米粉、コンソメを入れレンジでチン。泡立て器で混ぜる。
    詳細はレシピID19983514

  4. 4

    耐熱皿に2を半分入れ、上に水に濡らしたワンタン皮をしき(うちは３重にしました)、残りの2、3、チーズ、パン粉をのせる

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼いて、焦げめがついたら、出来上がり！

コツ・ポイント

トースターでも作れます。焦げめがついたら、出来上がり。冷めてしまったら、レンジでチンしてください。温かいと美味しいです。

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レシピ作者

みけねこちゃん
みけねこちゃん @cook_40095924
に公開
フルタイムで働くママです。仕事が忙しいときはさっと作ったご飯。少し余裕のあるときは少し頑張っています。時短で栄養たっぷりを目指しています。
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