スイカの皮の奈良漬け(*^^*)

yappyパクパク's cooksnap of when they made スイカの皮の奈良漬け(*^^*).
Susie845's cooksnap of when they made スイカの皮の奈良漬け(*^^*).
なっちゃん散歩
なっちゃん散歩 @cook_40099221

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感謝です(^.^)

奈良漬けに付いてる味噌に漬けたら、凄く
美味しかったよ〜♪
このレシピの生い立ち
浅漬け等は、漬けたりしてたんだけど
もっと美味しく漬からないかな？と思ってた時に、旦那が奈良漬けを食べたいと買って洗おうとした時に…ん？勿体無いと思って漬けてみたら
凄く美味しかったよ
これぞエコ漬物ね（笑）

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材料

スイカ1/6個分
  1. スイカの皮(キュウリでも美味しいよ) スイカ1/6個分の皮
  2. 奈良漬けの味噌 あるだけ

作り方

  1. 1

    奈良漬けの中身を出して、奈良漬けの
    味噌を、こそぎ取る

    スイカの皮の外側だけを除き、皮の白い部分だけにする

  2. 2

    白い部分を7~8mm幅に切り
    奈良漬けの味噌に、そのまま漬ける
    3~4日で美味しい
    漬物になるよ♪.

  3. 3

    漬かったら、味噌を取って水で洗い
    器に盛って
    出来上がり*\(^o^)/*

    そのままで充分
    美味しいよ

  4. 4

    ■……
    4日経った物です
    随分、水が出てます（≧∇≦）

  5. 5

    Susie845さんが
    胡瓜で作って下さいました(*^^*)
    感謝です♥︎

コツ・ポイント

コツは無いです(^^)

味噌は、すいかの皮から水分が出るので
1~2回くらいしか使えません

又、奈良漬けを買ってスイカが有ったら
漬けてみてね

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レシピ作者

なっちゃん散歩
なっちゃん散歩 @cook_40099221
に公開
生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は 歴史有る物 旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v
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