甘めが美味しい金目鯛の煮つけ
まさっぷNRT @cook_40068849
誰もが納得??間違いない甘めの味付け。
このレシピの生い立ち
金目鯛の切り身が半額以下で売っていたため、
煮魚にしました。
アプリでひらく作り方
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金目鯛の切り身
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- 2
小さめのフライパンに水、醤油、みりん、酒、砂糖と生姜を入れ、火にかける。
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- 3
温まったら、金目鯛を入れる
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- 4
落し蓋をして弱火から中火で煮る。
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- 5
少しとろみが出てきたら出来上がり。
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- 6
盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
分量通りに味付けをすれば、失敗のない味付けになると思います。
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