もやしの焼肉のタレ炒め

さとりん3
さとりん3 @satorin3

給与前の救世主!
このレシピの生い立ち
給料日前日、冷たいご飯ともやししかなかった。
でもなんか美味しいもの食べた気分になりたい!!がきっかけです。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 焼肉のタレ 大さじ1~大さじ1と1/2
  3. 入りごま 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 胡麻油 小さじ1
  6. にんにくチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしを水洗いしザルに取り水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくチューブ入れ香りが立ったところで
    (ここは弱火で)

  3. 3

    強火でもやしの水分を飛ばしながら、ささっと塩コショーで炒める。
    (1分程度)

  4. 4

    弱火にし、焼肉のタレとごまを混ぜる。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

焼肉のタレの分量はお好みで調整お願いします。
(私はエバラ焼肉のたれ使用しました)
生姜焼きのたれでもおいしいと思いますよ。

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レシピ作者

さとりん3
さとりん3 @satorin3
に公開
病気の母に変わり、料理を2017年から始めました。来年50歳になる高齢料理初心者です。最近ようやく料理用語や調味料の配合のバランスが理解できるようになりました。まだまだ包丁さばきと盛り付けがめちゃ下手くそです(T_T)北野エースやカルディが大好き!
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