簡単さつまいもクッキー

ヨシダンゴ
ヨシダンゴ @cook_40107788

さつまいもを皮ごと使った
やさしいクッキーです!

このレシピの生い立ち
さつまいもを100%おいしく
無駄なく食べたいなぁと思って!

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材料

1人分 (調整してください)
  1. 小麦粉 15 g
  2. 砂糖 5 g
  3. 豆乳(牛乳) 4 g
  4. 無塩バター 5 g
  5. (バター → 油の場合) ( ※2.5~3.5g ) 調整しながら
  6. さつまいも 10 g

作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ状に
    切って、茹でるor蒸す。

  2. 2

    いも以外の材料を混ぜ、
    茹でた(蒸した)さつまいもの
    4分の3を練り混ぜる。

    4分の1は、最後に軽く
    混ぜ合わせる!

  3. 3

    170℃のオーブンで20分~
    焼きます!
    焼きめがついた方が
    おいしそうにみえるので、
    調節してください!

コツ・ポイント

ないです( ^ω^ )!

さつまいもは火を通して
生地に練り込んだ方が
さつまいも感が増すので
美味しいと思います!

乳アレルギーの方は、
バターをサラダ油で代用すると、
おいしくできます。
調整しながら作って下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨシダンゴ
ヨシダンゴ @cook_40107788
に公開
保育園の栄養士を7年、保育士3年現在働きながら保育士資格取得しました!子どもが大好きです!「子どもも大人も食べて美味しい! 嫌いなものでもこの料理なら食べれる!」 をモットーに日々試行錯誤しております★栄養士なので計りを使っての調理をしております。気分が変わったときは「さじ表記」してあります。気まぐれです。野菜や栄養の取れるごはんを作って元気に過ごしましょう!
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