節約！ほったらかし☆牛もやしの生姜旨蒸し
だんどり亭 @dandori
中華旨煮じゃないんです♪
牛丼用の安いバラ肉でいいんです
このレシピの生い立ち
牛肉ともやしで何か・・・中華旨煮・・・和風旨煮・・・蒸したら・・・生姜を使って旨蒸しに！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水けをきる
生姜は薄切りにして千切り
たれを混ぜておく -
- 2
フライパンにもやしを入れて肉を乗せてたれを掛ける
生姜を乗せてマヨを少々掛ける -
- 3
強火にかけてタレが沸騰したら蓋をして中火で5分蒸し焼き
-
- 4
蓋を取って強火で混ぜてもやしと肉を皿にとる
残りタレに水溶き片栗粉を加えて煮詰めて掛ける -
コツ・ポイント
生姜はたっぷりお好みで！
リアクション
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