アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、スナックエンドウは食べやすい大きさに、しょうがは薄切りにします。もやしはさっと洗います。
- 2
フライパンにごま油を熱します
- 3
そこに厚揚げ、しょうがを入れ軽く炒めます。
- 4
火が通ったら、★印の調味料を全て入れ、モヤシを入れて1分位蓋をします。
- 5
蓋を開け、スナックエンドウを入れ、再度1分位蓋をします。
- 6
蓋を開け、三倍の水で溶いた片栗粉を入れとろみを付けます。
- 7
最後にゴマを振り掛け、出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油で炒めることでコク？がでます
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