アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を炒める。
色が変わったら、豆腐を大まかにちぎって加え、もやしも加える。 - 4
◎◎◎を加えて強火で炒め合わせる。
汁気を飛ばすように。
コツ・ポイント
やしから水分が出るので、炒めるときは強火で。
豆腐はできるだけ水を切っておいたほうが良いです。
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