なめこの炊き込みご飯
みみはる39 @cook_40209080
シンプル、簡単！なめこの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
なめこをお味噌汁、おろし以外の食べ方をしたくて、炊き込みご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで、分量の水に30分程浸水させる。(浸水前に大さじ3の水を抜くのを忘れずに！)
- 2
なめこはざっと洗っておく。ニンジンは千切り大根にする。
- 3
炊く直前に、2の具材と調味料、昆布を入れて炊飯する。
- 4
炊き上がったらざっくり混ぜて、茶碗によそい、上に黒ごまをちらす。
コツ・ポイント
油揚げの千切りを入れると、コクもでます。
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